ご挨拶
2024/06/24
ホームページ新しく開設しました。北海道五稜郭公園の近くで居酒屋をしております。「呑み食い処maoli」です。旬の食材を使った料理を提供しておりますので、気になる方はお気軽にお問い合わせください。
コース
料理の魅力を引き立てるペアリング
お客様に楽しんでいただける豊富なコースをお届けしており、各コースは季節に応じて選ばれた食材を活かし、経験豊富なスタッフが手間暇かけて作り上げることで四季折々の味覚を存分に楽しめます。料理は日本の伝統的な味わいから現代的なアプローチを取り入れた創作料理まで、五稜郭公園で幅広く取り揃えております。
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お食事をより豊かなものにするため飲み物のペアリングにも力を入れており、居酒屋として地酒や焼酎など料理と調和する飲み物を選ぶことで食事の満足度を高めます。料理と共に提供する飲み物は料理が持つ特徴を引き立て、食事の体験を一層特別なものにいたします。お客様が何度も訪れたくなるような心地よさと料理の質の高さにこだわり続け、コース料理を通じて特別なひとときをお過ごしいただけることを五稜郭公園で目指しております。